Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Mascarpone cheesecake không kem

Mascarpone cheesecake không kem

2113

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 262,4 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 90 phút

Protein * 17 gr.

Chất béo * 12,8 g

Carbohydrate * 28,2 g

Nội dung

Để chuẩn bị một món tráng miệng ngon và làm hài lòng khách và các hộ gia đình, thậm chí không cần bật lò nướng. Không có bánh pho mát kem với mascarpone được làm mà không nướng, nhưng những gì một chiếc bánh ngon! Hãy thử nó, gia đình bạn sẽ thích nó!

Thành phần

Phô mai mascarpone 500 gr. quả dâu 400 gr. bánh quy 250 g Đường mịn 200 gr. Bơ 125 gr. Kem 33% 200 ml. Nước 50 ml. Gelatin ăn được 15 gr. Hỗn hợp thạch 2 gói

Quá trình nấu ăn

Xay bánh pho mát. Đun chảy bơ, cho gan vào trộn đều. Dùng giấy da đậy khuôn bánh pho mát, đặt bánh quy và bơ chặt vào đáy khuôn. Cho khuôn vào tủ lạnh một lúc trong khi phần nhân đang chuẩn bị.

Đổ gelatin với nước lạnh trong 15 phút cho đến khi nó nở ra.

Đun nóng gelatin trong nồi cách thủy. Đánh phô mai mascarpone với đường bột bằng máy trộn. Đổ một ít kem vào đây, đánh đều một lần nữa. Đổ gelatin đã đun chảy vào âu, đánh tan.