Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Cheesecake với anh đào

Cheesecake với anh đào

0
1466
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 241,9 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 4 giờ
Protein * 16,4 gr.
Chất béo * 13,1 gr.
Carbohydrate * 28,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cheesecake với anh đào
Nội dung

Cheesecake với anh đào là một trong những lựa chọn cho một món ngon tinh tế với vị chua chua dễ chịu. Cheesecake không ít calo, nhưng như một kết thúc dễ chịu cho một lễ hội, nó sẽ không nặng nề, không giống như các loại bánh khác nhau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đổ 10 gam gelatin với 100 ml kem, đổ 20 gam gelatin với nước ép anh đào. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước. Xay bánh quy ngắn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Trong một bát nhỏ, khuấy đều bánh quy đã nghiền và bơ mềm.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Trải đều khối lượng thu được lên đáy khuôn, nơi bạn sẽ lấy bánh pho mát. Cho vào lò đã làm nóng trước trong 10 phút và nướng ở nhiệt độ 160 độ.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Lấy mẫu ra khỏi lò và làm nguội.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Cho phô mai kem và sữa đặc vào một cái âu sâu. Đem xay thành một khối đồng nhất bằng máy xay cầm tay.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Hòa tan gelatin đã sưng vào kem trong nồi cách thủy. Đổ gelatin đã lỏng vào âu phomai, khuấy đều. Đánh phần kem còn lại bằng máy trộn cho đến khi đặc.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Khuấy nhẹ vào sữa đông. Trộn kỹ.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Tách 375 gam kem tạo thành. Đặt phần còn lại của kem trên nền cát và phân phối đều. Đặt khuôn vào tủ lạnh.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Trong khi đó, cho quả anh đào vào nồi đáy dày, thêm đường cát và đổ 50 ml nước uống. Đun sôi và nấu trong vài phút. Lấy ra khỏi nhiệt, để nguội một chút và đấm bằng máy xay cầm tay.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Hòa tan gelatin đã sưng vào nước ép anh đào trong một nồi cách thủy. Đổ hỗn hợp cherry vào, trộn đều. Tách 75 gam khối sơ ri và kết hợp với khối pho mát hoãn lại, trộn đều. Cho khối lượng thu được vào khuôn và làm mịn. Đặt bánh pho mát vào tủ lạnh.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Sau nửa tiếng, lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh và đổ thạch anh đào lên trên. Đặt trong tủ lạnh trong 3 giờ. Sau khi bánh phomai đã đông lại, nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Cắt thành nhiều phần, trang trí với lá bạc hà tươi.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *