Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh pho mát với dâu tây đông lạnh

Bánh pho mát với dâu tây đông lạnh

1892

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 244,5 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 4 tiếng

Protein * 22,9 gr.

Chất béo * 7,1 gr.

Carbohydrate * 28,5 g

Nội dung

Bánh phô mai dâu tây thơm ngon tuyệt vời với dâu tây đông lạnh. Một món tráng miệng thơm nhẹ không quá khó chế biến. Nếu bạn không có dâu tây, thì bạn có thể dễ dàng lấy bất kỳ loại quả mọng đông lạnh nào khác và nhận được kết quả tuyệt vời tương tự. Món tráng miệng này được chế biến mà không cần nướng và sẽ rất hữu ích trong mùa hè.

Thành phần

quả dâu 2 - 3 muỗng canh. Sữa đông 9% 700 gr. Gelatin ăn được 2 gói Kem chua 26% 200 ml. Bánh sữa 1 máy tính cá nhân. Đường hạt 1 muỗng canh. Nước 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn

Ngâm gelatin cho món tráng miệng trong nước đun sôi.

Thêm kem chua và đường cát vào sữa đông, sau đó đánh hỗn hợp này cho đến khi mịn bằng máy xay.

Thêm 2/3 lượng gelatin đã đun nóng chảy vào sữa đông, sau đó nhào nhanh và kỹ hỗn hợp sữa đông. Bạn cũng có thể thêm vanillin hoặc chiết xuất vani vào nhân sữa đông.

Đổ ngay nhân sữa đông lên vỏ bánh đã hoàn thành, cho vào khuôn đã tách đôi, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Đặt cấu trúc vào tủ lạnh và xử lý dâu tây.

Rã đông quả mọng hoặc quả mọng và thêm đường nếu không có. Trộn đều.

Tiếp theo, bạn cần trộn nhuyễn quả mọng với gelatin đã đun nóng rồi đổ hỗn hợp lên bánh pho mát trong khuôn. Đặt món tráng miệng trở lại tủ lạnh cho đến khi món tráng miệng đông lại.