Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Cheesecake trang trí với quả mọng

Cheesecake trang trí với quả mọng

0
1922
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 247,5 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 14 giờ
Protein * 4,2 gr.
Chất béo * 15,4 g
Carbohydrate * 33 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Cheesecake trang trí với quả mọng
Nội dung

Cheesecake là một món tráng miệng thô từ thịt hầm sữa đông đến súp. Thông thường, cơ sở cho bánh pho mát là bánh mì ngắn hoặc bánh mì ngắn nghiền. Cheesecake có thể nướng hoặc không nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Bẻ bánh quy ngắn và cho vào cối xay sinh tố. Xay cho đến khi vụn mịn.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Đổ phần vụn thu được vào một thùng sâu. Trong nồi cách thủy hoặc trong nồi nhỏ có đáy dày, đun chảy bơ, để nguội một chút và thêm vào vụn cát.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Trộn đều. Lót đáy đĩa nướng bằng giấy da. Rải bột đã tạo thành và trải đều trên toàn bộ bề mặt, như thể tamping. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ và nướng trong 10-12 phút.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Cho phô mai Philadelphia, kem chua và hạt vani vào một cái tô sâu. Dùng máy trộn để tạo thành một khối mịn đồng nhất, đánh trứng ở tốc độ trung bình.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Lần lượt cho trứng vào, dùng máy đánh trứng khuấy đều sau mỗi lần.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Trong một hộp riêng, đánh kem lạnh và đường cát thành bọt bông cho đến khi tan hoàn toàn. Bạn có thể dùng đường bột thay cho đường cát.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Dùng chuyển động nhẹ nhàng khuấy đều kem đã đánh bông vào sữa đông.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Đặt hỗn hợp lên đế bánh pho mát đã nướng và dàn đều. Giảm nhiệt độ lò xuống 140 độ.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Dùng giấy bạc bọc phần đáy hộp lại, cho vào khay nướng sâu có nước rồi đặt bánh pho mát vào nướng trong 1,5 giờ.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Sau khi hết thời gian, để nguội bánh pho mát đã hoàn thành, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để vào tủ lạnh qua đêm. Nhẹ nhàng lấy ra khỏi khuôn, chuyển sang đĩa phục vụ và trang trí bằng đường bột và dâu tươi trước khi phục vụ. Món bánh pho mát này được chế biến tốt nhất vào buổi tối.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *