Bánh phô mai silicone

0
2803
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 204,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 8 giờ.
Protein * 4,8 gr.
Chất béo * 8,9 gr.
Carbohydrate * 29,3 g
Bánh phô mai silicone

Cheesecake là một món tráng miệng rất phổ biến, nó thường được chế biến từ khối sữa đông trên cơ sở bánh mì ngắn. Khuôn silicon thích hợp nhất cho việc chuẩn bị, từ đó món tráng miệng dễ lấy ra.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Xay bánh quy thành những mảnh vụn nhỏ bằng máy xay sinh tố hoặc bất kỳ phương pháp nào có sẵn khác. Kết hợp vụn bánh mì với bơ đã làm mềm. Bạn sẽ có một khối lượng khá đàn hồi.
bươc chân 2 trên 6
Cho khối kem cát vào khuôn silicon, tạo thành một chiếc bánh từ khuôn và tạo thành các cạnh nhỏ cao 1,5 cm. Đặt khuôn vào tủ lạnh.
bươc chân 3 trên 6
Chuẩn bị nhân bánh. Đánh bông trứng với đường và vani.
bươc chân 4 trên 6
Sử dụng máy xay sinh tố để biến pho mát nhỏ thành một khối kem, thêm kem chua và vỏ chanh bào vào máy xay mịn, đánh tan. Kết hợp khối lượng trứng và sữa đông.
bươc chân 5 trên 6
Lấy chảo bánh ra khỏi tủ lạnh, cho khối sữa đông vào, dùng thìa nghiền mịn.
bươc chân 6 trên 6
Đặt chảo bánh pho mát vào lò nướng trong chảo sâu có nước, sẽ tốt hơn nếu nước không ngập cao hơn giữa chảo bánh pho mát. Nước sẽ bốc hơi trong quá trình nướng sẽ giúp bánh pho mát không bị nứt. Nướng món tráng miệng ở 180 độ trong 1,5 giờ. Sau đó để nguội bánh pho mát mà không cần lấy ra khỏi khuôn, cho vào tủ lạnh từ 4-8 tiếng. Nhẹ nhàng lấy bánh pho mát ra khỏi khuôn silicone và chuyển sang một đĩa phẳng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *