Bánh pho mát trong ly
0
1899
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
239 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
180 phút
Protein *
15,1 gr.
Chất béo *
5,1 gr.
Carbohydrate *
38,6 gr.
Dưới đây là công thức làm bánh pho mát nhanh trong ly. Đối với phần đế của bánh pho mát, chúng tôi sẽ sử dụng một chiếc bánh bông lan thông thường, và ổn định nhân kem bằng gelatin, vì chúng tôi sẽ có bánh pho mát mà không cần nướng. Kết quả là, chúng ta sẽ có một món tráng miệng dâu tây thơm ngon và tươi sáng với cách trình bày khác thường.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đặt gelatin vào một hộp nhỏ chịu nhiệt, đổ đầy sữa ở nhiệt độ phòng và để trong vài phút. Sau đó chúng ta để lửa, đun chảy gelatin, khuấy liên tục và tắt bếp. Để khối lượng hơi nguội. Cho 2 thìa phô mai vào khối sền sệt, trộn đều. Chúng ta kết hợp hỗn hợp sền sệt và khối phô mai rồi nhào kỹ bằng máy đánh trứng để gelatin được phân bố đều và không bị vón cục.
Cho dâu tây vào máy xay sinh tố, thêm đường và tinh bột. Xay tất cả các nguyên liệu thành bột nhuyễn. Cho dâu đã xay nhuyễn vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy liên tục. Lấy ra khỏi nhiệt và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi nguội hoàn toàn. Trong quá trình đun nóng, tinh bột của chúng tôi nở ra, nó làm đặc chất lỏng dâu tây nhuyễn một chút.
