Bánh pho mát cổ điển

Tôi gợi ý cách làm bánh phô mai mâm xôi không cần nướng theo một công thức đơn giản. Cơ sở cho bánh pho mát sẽ là pho mát nhỏ với kem chua. Một lựa chọn tráng miệng tuyệt vời cho những người yêu thích pho mát. Không giống như bánh phô mai với phô mai sữa đông, tùy chọn này ít dầu mỡ hơn và nấu nhanh hơn.

Với việc bổ sung các loại quả mọng, cả đông lạnh và tươi, bất kỳ chiếc bánh pho mát nào cũng trở nên ngon hơn, bởi vì các loại quả mọng và trái cây rất phù hợp với lớp sữa đông của bánh pho mát và lớp vỏ bánh mì ngắn của nó. Trong công thức này, quả mọng được sử dụng để trang trí trên cùng của món tráng miệng sữa đông này.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức làm bánh phô mai rất ngon và tinh tế được nhồi với phô mai Mascarpone kem, dưới lớp nhân quả mâm xôi thơm phức. Trong công thức của chúng tôi, chúng tôi sẽ sử dụng thạch agar, một chất thay thế tự nhiên cho gelatin có cùng đặc tính. Bạn sẽ tự nướng phần đế cho bánh pho mát, không sử dụng bánh làm sẵn. Kết quả là, chúng tôi sẽ có một chiếc bánh pho mát tinh tế nhất tan chảy trong miệng của bạn, hoàn toàn do chính tay chúng tôi nấu.

Nếu bạn thích hạt dẻ cười và quả mâm xôi thì hãy chế biến ngay món bánh phô mai với hai nguyên liệu này nhé. Lớp phô mai sẽ có mùi vị như hạt dẻ cười, và một chút mứt được nấu từ quả mâm xôi, dùng để bôi trơn bánh quy - cơ sở của bánh phô mai. Khi bánh phô mai được ngấm gia vị, nó sẽ trở nên rất ngon miệng, với một lớp bánh quy mềm, mềm và một lớp sữa đông mềm như nhung.

Đối với bất kỳ ai yêu thích quả mâm xôi như tôi, tôi thực sự khuyên bạn nên làm bánh phô mai mâm xôi. Món tráng miệng có được hương vị và hương thơm phong phú với nhân kem phô mai và kem tươi mát.