Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Món thịt
  3. ➠ Gà thuốc lá
  4. ➠ Gà thuốc lá nguyên con trong lò

Gà thuốc lá nguyên con trong lò

0
1605
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 140,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 5 giờ
Protein * 10,6 gr.
Chất béo * 19,1 gr.
Carbohydrate * 7,2 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Gà thuốc lá nguyên con trong lò
Nội dung

Gà thuốc lá được gọi đúng là một trong những món gia cầm ngon nhất. Bạn có thể làm lệch một chút so với công thức cổ điển, khi thịt được chiên trong chảo rán đặc biệt và nướng trong lò. Nó sẽ trở nên ngon không kém.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Để làm nước xốt, kết hợp dầu thực vật, một muỗng canh giấm balsamic, rượu bổ sung, rau mùi xay và một muỗng cà phê muối vào bát.
bươc chân 2 trên 7
Rửa sạch gà và thấm khô bằng khăn giấy.
bươc chân 3 trên 7
Rạch một đường dọc sống lưng và kéo thẳng thân thịt.
bươc chân 4 trên 7
Trải gà ra thớt và dùng búa đập vào các khớp. Thân thịt phải càng phẳng càng tốt.
bươc chân 5 trên 7
Sau đó đánh gà với nước xốt và để trong tủ lạnh 3-4 giờ.
bươc chân 6 trên 7
Sau đó cho gà vào đĩa cách nhiệt rồi cho vào lò nướng. Nấu ở 200 độ trong 15 phút. Sau đó giảm nhiệt xuống 180 độ và nướng thêm 60 phút.
bươc chân 7 trên 7
Chuẩn bị nước sốt. Băm nhỏ tỏi, trộn với một muỗng canh giấm balsamic, một muỗng cà phê muối và nước thịt còn sót lại sau khi nướng. Bôi mỡ gà đã hoàn thành với nước sốt này, để ngấm trong 10-15 phút và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *