Gà thuốc lá công thức Georgia

0
2099
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 143,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 16,6 gr.
Chất béo * 28,1 gr.
Carbohydrate * 6,2 gr.
Gà thuốc lá công thức Georgia

Gà nấu ở Georgia thường được gọi là gà thuốc lá. Tên gọi này xuất phát từ một loại chảo rán đặc biệt có tên "tapaka", có nắp vặn nặng. Nắp này cho phép bạn nướng gà bằng phẳng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Rửa sạch gà và thấm khô bằng khăn giấy. Xắt thịt dọc theo bầu vú và mở ra.
bươc chân 2 trên 6
Dùng màng bọc thực phẩm phủ lên gà và dùng búa đập vào cả hai mặt.
bươc chân 3 trên 6
Bóc tỏi, cho qua máy ép. Ướp thịt gà trên tất cả các mặt với tỏi, muối và tiêu.
bươc chân 4 trên 6
Đổ dầu thực vật vào chảo, đặt lưng lên và đặt áp lên đó.
bươc chân 5 trên 6
Nấu gà trên lửa vừa trong 15-25 phút cho mỗi mặt.
bươc chân 6 trên 6
Rưới nước cốt chanh đã hoàn thành lên gà và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *