Gà thuốc lá trên chảo nướng
0
1194
Phòng bếp
Người Gruzia
Hàm lượng calo
196,1 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
19,9 gr.
Chất béo *
29 gr.
Carbohydrate *
5 gr.
Chúng tôi đề nghị nấu một món ăn Georgia cay ngon ngọt - gà thuốc lá. Phương pháp nấu gà này khác ở chỗ bạn cần phải chiên cả con chim, hơn nữa, trong khi vẫn còn áp suất. Rất ít người có một chảo rán đặc biệt có nắp vặn cho việc này, vì vậy chúng tôi sử dụng các phương tiện sẵn có. Như một tải trọng, bạn có thể lấy, ví dụ, một cái chảo chứa đầy nước, hoặc một viên đá, hoặc một cái lọ có cuộn.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Trong một chiếc bát nhỏ, trộn nước cốt chanh, ớt bột, hoa bia suneli, muối và tỏi cho qua máy ép. Chúng tôi bôi mỡ thân thịt bằng hỗn hợp thu được từ mọi phía, xoa đều gia vị vào da và thịt. Chúng ta để chim ướp trong một tiếng rưỡi. Đun nóng dầu thực vật không mùi trong chảo nướng rồi úp ngược gà. Quết một miếng bơ lên bề mặt gà.
Chúc ngon miệng!