Gà thuốc lá trong chảo áp suất tại nhà

0
2861
Phòng bếp Người Gruzia
Hàm lượng calo 202,3 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 19,9 gr.
Chất béo * 33,7 g
Carbohydrate * 7,4 gr.
Gà thuốc lá trong chảo áp suất tại nhà

Gà tabaka - bất kỳ món ăn Georgia nào được nhiều người yêu thích. Nó có thể được nấu ở nhà mà không cần phải có một chảo rán đặc biệt. Bất kỳ loại gia vị nào cho thịt gà đều thích hợp để ướp gà; bạn có thể thêm gia vị vào món ăn bằng cách sử dụng adjika hoặc ớt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Gà rửa sạch, bỏ phần lông còn sót lại và chặt ở giữa ức.
bươc chân 2 trên 6
Mở xác, bỏ gân và dùng búa đập dập hai bên sườn.
bươc chân 3 trên 6
Bóc tỏi, cắt miếng vừa ăn. Cắt vài chỗ trên thân thịt và đặt các tép tỏi vào đó. Sau đó đánh gà với muối và gia vị.
bươc chân 4 trên 6
Để gà ướp trong vòng 1-2 tiếng.
bươc chân 5 trên 6
Làm nóng chảo, thêm dầu thực vật và bày gà ra. Dùng máy ép để ấn thân thịt xuống, có thể là một cái xoong hoặc một lon nước. Rang trên lửa vừa trong 15-20 phút, sau đó lật mặt gà.
bươc chân 6 trên 6
Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của gà. Trung bình một con gà nặng tới 1 ký phải mất từ ​​40 - 50 phút. Dùng nóng gà thuốc lá.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *