Gà tây ăn kiêng trong lò nướng

0
1120
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 98,2 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 10 gr.
Chất béo * 11,5 g
Carbohydrate * 5,7 g
Gà tây ăn kiêng trong lò nướng

Nướng bằng lò là phương pháp tốt nhất để chuẩn bị bữa ăn cho người ăn kiêng. Bạn có thể nấu cốt lết hấp nhưng trong lò nướng sẽ ngon hơn. Để thịt cốt lết ngon ngọt, tốt hơn nên lấy thịt đùi gà tây. Chỉ thêm một quả trứng và hành tây vào những miếng cốt lết ăn kiêng này, phần còn lại của các chất phụ gia được loại trừ. Thịt cốt lết sẽ ngon ngọt, không béo và lành mạnh, cần thiết cho chế độ dinh dưỡng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Tách thịt gà tây ra khỏi xương, bỏ gân, rửa lại bằng nước lạnh và thấm khô bằng khăn ăn. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ hành tây. Xoay thịt và hành tây trong máy xay thịt có lưới mịn.
bươc chân 3 ngoài 5
Đập một quả trứng vào phần thịt băm thu được, thêm muối và bất kỳ gia vị nào theo sở thích của bạn và thêm 2 thìa nước tinh khiết, tốt nhất là đá lạnh. Trộn đều thịt xay và đánh khoảng 2-3 phút. Sau đó cho các đĩa có thịt băm vào tủ lạnh 30 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Bôi mỡ món nướng bằng dầu thực vật. Dùng tay ướt để tạo thành những miếng thịt nhỏ giống hệt nhau từ thịt băm đã nấu chín và đặt chúng lên khay nướng. Đừng làm nhỏ miếng thịt, nếu không chúng sẽ bị khô. Nướng cốt lết ăn kiêng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 35 phút, lâu hơn nếu cốt lết lớn.
bươc chân 5 ngoài 5
Chuyển các miếng cốt lết đã hoàn thành sang các đĩa chia nhỏ và đảm bảo phục vụ bất kỳ loại nước sốt nào với chúng, ví dụ như kem chua, vì cốt lết gà tây ăn kiêng vẫn còn một chút khô.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *