Tương cà nhà làm cho mùa đông

0
2411
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 127,8 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 30,5 g
Tương cà nhà làm cho mùa đông

Tương cà là một loại nước sốt phổ biến và được yêu thích. Nó rất hợp với khoai tây, các món thịt, mì ống. Tương cà nhà làm ngon gấp đôi. Giữa vụ thu hoạch cà chua chín mọng, việc chuẩn bị món tương cà như vậy cho mùa đông sẽ không khó. Và ngay cả trẻ em cũng sẽ có thể đánh giá cao hương vị của nó!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa thật sạch cà chua và táo. Đối với táo, cần loại bỏ lõi, đối với cà chua - phần cuống. Bóc vỏ hành tây. Cắt các nguyên liệu đã chuẩn bị thành những khối vuông nhỏ.
bươc chân 2 ngoài 5
Đặt thực phẩm đã cắt nhỏ vào một chiếc chảo phù hợp và đun nóng. Đun lửa vừa phải cho đến khi cà chua, táo và hành tây chín mềm.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau một thời gian, các chất trong chảo sẽ tiết ra nước. Dùng nĩa để kéo một lát táo ra và nếm thử. Nếu nó đã đủ mềm, thì đã đến lúc xay tất cả các nguyên liệu thành một khối đồng nhất.
bươc chân 4 ngoài 5
Trang bị máy xay cầm tay, bạn hãy đập cà chua, táo và hành tây vào máy xay nhuyễn mịn. Tiếp theo, đun sôi khối lượng thu được trong 40 phút, không quên khuấy. Sau đó, thêm đường cát, muối và gia vị vừa ăn (có thể là tiêu xay, ớt bột, v.v.) vào chảo. Chúng tôi cũng đổ giấm vào. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và giữ lửa trong 10 phút nữa.
bươc chân 5 ngoài 5
Phân phối tương cà đã hoàn thành vào các lọ đã khử trùng và đậy chặt bằng nắp đậy. Để ngược nó dưới một miếng vải ấm cho đến khi nó nguội hẳn. Sau đó chúng ta chuyển tương cà ra chỗ thoáng mát để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *