Tương cà nhà làm với táo

0
955
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 37,2 kcal
Các phần 3 l.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 9 gr.
Tương cà nhà làm với táo

Hầu như không có món thịt nào hoàn chỉnh nếu không có nước sốt, nó bổ sung và làm tăng hương vị của sản phẩm. Có lẽ phổ biến nhất trong tất cả các loại nước sốt là tương cà chua. Ngay tại nhà, bạn có thể tự tay chế biến món tương cà thơm ngon, tự nhiên chuẩn bị cho mùa đông.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Lấy cà chua chín, rửa sạch và cắt miếng to, cho vào nồi lớn.
bươc chân 2 trên 6
Rửa sạch táo, bỏ lõi, bỏ hạt và cắt cùi thành từng khối vuông nhỏ, cho vào nồi cùng với cà chua.
bươc chân 3 trên 6
Bóc vỏ hành và tỏi. Cắt tép lớn thành nhiều phần, cắt hành tây thành hình khối.
bươc chân 4 trên 6
Đặt nồi rau trên lửa vừa. Sau khi khối rau đã sôi, giảm lửa và nấu thêm 1 giờ mà không cần đậy nắp. Để hỗn hợp nguội một chút rồi dùng rây lọc mịn. Điều này sẽ giúp loại bỏ hạt và vỏ thừa.
bươc chân 5 trên 6
Cho muối, đường, tiêu và giấm vào máy xay nhuyễn rau. Đun sôi khối lượng, nấu trong 10 phút, sau đó cho ngay phần tương cà đã hoàn thành vào lọ sạch đã tiệt trùng, vặn chặt nắp lọ.
bươc chân 6 trên 6
Làm nguội tương cà đến nhiệt độ phòng. Sau đó bạn có thể cho vài lon vào tủ lạnh để tương cà luôn vừa tay, số còn lại có thể hạ xuống hầm để bảo quản.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *