Nhà nghỉ tự chế cho mùa đông trong ngân hàng

0
635
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 85,7 kcal
Các phần 9 cổng.
Giờ nấu ăn 5 giờ
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 1,7 gr.
Carbohydrate * 19,3 g
Nhà nghỉ tự chế cho mùa đông trong ngân hàng

Bắp cải cuộn với nấm rừng, cuộn vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu, sẽ khiến bạn thích thú với hương vị của nó vào những buổi tối dài mùa đông. Món ăn nhẹ này có thể được ăn trong lúc đói, và nó cũng có thể được thưởng thức bởi những người tuân thủ lối sống ăn chay.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đổ dầu ô liu hoặc dầu hướng dương vào chảo thành dày, thêm hành tây thái nhỏ vào đó, xào trong vài phút cho đến khi hành tây trong suốt.
bươc chân 2 trên 9
Thêm cà rốt nạo thô vào đó, trộn đều, xào trong 5 phút.
bươc chân 3 trên 9
Loại bỏ những lá hư trên bắp cải. Cắt đầu bắp cải thành các dải mỏng, cho bắp cải vào chảo.
bươc chân 4 trên 9
Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành khối mỏng, cho vào chảo.
bươc chân 5 trên 9
Cho bột cà chua vào đó, thêm đường và muối. Có thể thay tương cà chua bằng cà chua tươi cho qua máy xay thịt rồi xát qua rây.
bươc chân 6 trên 9
Cho nấm vào luộc chín tới cho mềm rồi cho vào chao, xả qua nước lạnh. Cho vào chảo xào cùng các loại rau củ.
bươc chân 7 trên 9
Đậy nắp kín chảo và đun lửa vừa trong 45 phút. Trong 5 phút nữa. đến khi nấu xong, lấy nắp ra, đổ giấm vào. Khuấy đều, đun sôi và tắt bếp.
bươc chân 8 trên 9
Rửa các lọ bằng soda, rửa sạch và sấy khô trong lò ở nhiệt độ 110 độ. Dùng thìa sạch chia khối rau câu còn nóng vào các lọ khô. Hỗn hợp rau cần được phủ chặt nhất có thể, không để lại bọt khí hoặc không gian trống. Đậy chặt hộp đựng bằng hodgepodge, khử trùng theo cách thông thường trong 20 phút.
bươc chân 9 trên 9
Làm nguội phôi ở nhiệt độ phòng, sau đó đưa xuống tầng hầm hoặc hầm, bảo quản ở nhiệt độ từ 2 đến 8 độ C.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *