Dorado trên bàn nướng
0
858
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
93,9 kcal
Các phần
4 cổng.
Giờ nấu ăn
10 phút.
Protein *
9,9 gr.
Chất béo *
15,2 g
Carbohydrate *
3,4 gr.
Dorado là một loại cá ngon dành cho người sành ăn, không cần thêm nguyên liệu và tự nó rất ngon. Một chút dầu ô liu, một vài nhúm gia vị và muối là đủ để nhấn mạnh hương vị của dorado. Trước khi nướng trên vỉ, chúng tôi khuyên bạn nên bôi dầu thực vật lên vỉ nướng - điều này sẽ giữ cho những con cá mỏng manh nguyên vẹn khi bạn lấy nó ra đĩa đã làm sẵn từ vỉ nướng.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi cắt từng con cá trên cả hai mặt bằng một con dao sắc. Chúng tôi tạo ra những vết rạch nông, hình chữ thập. Nhiệm vụ của họ là đẩy nhanh quá trình tẩm ướp. Trộn các gia vị trong một cái bát nhỏ. Cho muối, rau mùi, tiêu đen xay, ớt đỏ xay khô, ớt hiểm xay khô vào. Xay tất cả mọi thứ với nhau để trộn đều. Chúng tôi chà xát từng con cá từ trong ra ngoài với các loại gia vị này. Sau đó, đổ dầu ô liu lên dorado và dùng tay của chúng tôi phân phối nó trên tất cả các thân thịt. Chúng ta để cá ướp trong vòng ba mươi đến bốn mươi phút.
Chúc ngon miệng!