Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu nướng
  3. ➠ Nướng cá
  4. ➠ Dorado trên bàn nướng trên bếp nướng

Dorado trên bàn nướng trên bếp nướng

0
804
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 75,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 9,9 gr.
Chất béo * 12,9 gr.
Carbohydrate * 3,4 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dorado trên bàn nướng trên bếp nướng
Nội dung

Dorado là một loại cá rất ngon và lành mạnh, thực tế không có xương và không tanh. Cô ấy đến với chúng tôi từ Địa Trung Hải và bây giờ bạn có thể mua nó ở nhiều siêu thị, thậm chí là ướp lạnh. Để ướp dorado, 30 phút là đủ, vì vậy sẽ rất tuyệt để nướng trên vỉ trong những chuyến dã ngoại ngoài thiên nhiên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đầu tiên, chuẩn bị hỗn hợp ướp dorado cay. Đổ tất cả các loại gia vị và muối được chỉ dẫn trong công thức vào cối. Lấy cả hạt tiêu đen và rau mùi để có hương vị thơm ngon hơn. Sau đó xay kỹ các loại gia vị trong cối cho đến khi mịn.
bươc chân 2 ngoài 5
Cắt chanh thành hai nửa mà không bỏ vỏ.
bươc chân 3 ngoài 5
Loại cá này được bao phủ bởi lớp vảy nhỏ, vì vậy hãy làm sạch chúng bằng một cái nạo chuyên dụng hoặc mặt sau của dụng cụ gọt rau thông thường. Sau đó, từ cá dorado, cắt bỏ đuôi, vây, cuốn mang và rửa sạch cá bằng nước lạnh. Sau đó rạch 3-4 đường xiên hai bên mình cá để nước ướp ngấm đều vào thịt.
bươc chân 4 ngoài 5
Chuyển cá đã chuẩn bị vào bát ướp sâu. Sau đó đổ xác cá cùng với nước cốt chanh và chà xát từ trong ra ngoài với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị. Thời gian ướp tối thiểu là 30 phút, nhưng để cá ngấm gia vị trong tủ lạnh từ 1-5 tiếng sẽ ngon hơn.
bươc chân 5 ngoài 5
Thoa dầu thực vật lên hai mặt cá rồi cho lên vỉ nướng. Nướng bánh dorado trong 12 phút, lật lại sau mỗi 30 giây. Dấu hiệu cho thấy cá đã sẵn sàng là phần thịt có màu ngọc trai ở khu vực vết cắt. Dorado trên bàn nướng đã sẵn sàng. Bạn cũng có thể phục vụ nó với một ly rượu vang khô.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *