Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu nướng
  3. ➠ Nướng cá
  4. ➠ Dorado trong giấy bạc trên vỉ nướng

Dorado trong giấy bạc trên vỉ nướng

0
3386
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 86,7 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 10,9 g
Chất béo * 14,1 gr.
Carbohydrate * 3,7 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Dorado trong giấy bạc trên vỉ nướng
Nội dung

Thịt Dorado đặc, nhưng rất mềm. Nó chứa ít xương và rất dễ nấu. Cá như vậy sẽ ngon tự nhiên nên khi nướng trên vỉ chỉ cho muối, húng tây cho thơm và vài lát cam cho chua ngọt. Chúng tôi bọc dorado trong giấy bạc để lớp bóng của nó hướng vào trong.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch cá, mổ bụng và bỏ ruột. Rửa sạch một lần nữa và sau đó lau khô bằng khăn giấy từ trong ra ngoài.
bươc chân 2 ngoài 5
Trên một mặt của dorado, chúng tôi thực hiện các vết cắt song song bằng một con dao sắc, như trong ảnh. Rắc thân thịt với muối, rưới dầu thực vật, cắm cành cỏ xạ hương vào các vết rạch và vào khoang trong. Rửa sạch cam, lau khô và cắt thành những miếng mỏng hình bán nguyệt. Chúng tôi loại bỏ xương.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi chuẩn bị các miếng giấy bạc để gói từng con cá riêng biệt. Đặt một số lát cam trên giấy bạc. Chúng tôi đặt các lát còn lại vào các vết rạch của cá. Chúng tôi quấn dorado để tất cả các cạnh của giấy bạc được đóng chặt và tất cả nước trái cây vẫn còn bên trong.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi nướng dorado trên vỉ nướng trên than hoa trong khoảng 25 đến 30 phút, định kỳ lật mặt cá. Bạn cũng có thể nướng cá trên giá đỡ và trong lò nướng - sẽ mất ít thời gian hơn một chút, hai mươi đến hai mươi lăm phút.
bươc chân 5 ngoài 5
Phục vụ cá nóng trực tiếp trong giấy bạc. Chúng tôi mở ra và tận hưởng mùi hương kỳ diệu. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ salad rau tươi, cơm, khoai tây.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *