Bột bánh pizza sữa tác dụng nhanh với men khô
0
1204
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
387 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
35 phút
Protein *
11,8 g
Chất béo *
7,1 gr.
Carbohydrate *
78,2 g
Bột ngon trong bánh pizza gần như đóng vai trò đầu tiên. Nếu phần đế mềm, với lớp vỏ màu nâu vàng và hương vị cân bằng, nó sẽ tạo nên tâm trạng cho toàn bộ sản phẩm và tạo điều kiện thuận lợi cho bất kỳ phần nhân nào. Có người thích bột xốp và thoáng, có người thích phần đế có kết cấu và đặc hơn, nhưng đối với bất kỳ lựa chọn nào, một điều luôn đúng - sản phẩm cần được nghiền thuận tiện và dễ nhai. Bột men hoàn toàn phù hợp với những tiêu chí này - nó hoàn hảo cả về hương vị và kết cấu.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Cán bột thành một quả bóng, khuấy đều cho vào bát và gửi vào nơi ấm để nổi lên. Sẽ rất tiện lợi khi sử dụng lò nướng được làm nóng trước đến 40 độ cho loại này hoặc lò nướng nhiều bánh với chế độ thích hợp. Thời gian nổi của bột khoảng một giờ. Trong thời gian này, thể tích của khối lượng nên tăng một lần rưỡi đến hai lần.
Chúc ngon miệng!