Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bột
  3. ➠ Bột bánh pizza
  4. ➠ Bột men bánh pizza trong nồi nấu chậm

Bột men bánh pizza trong nồi nấu chậm

0
863
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 492,8 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 10 phút.
Protein * 18,5 g
Chất béo * 19 gr.
Carbohydrate * 152 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột men bánh pizza trong nồi nấu chậm
Nội dung

Máy ủ nhiều bánh rất tiện lợi cho việc tạo bột men. Sau khi nhào, bạn cần chuyển bột vào bát và đặt nhiệt độ mong muốn trên thiết bị - gia nhiệt đồng đều sẽ đảm bảo khối lượng tăng chất lượng cao. Công thức bột này dựa trên men khô. Cơ sở chất lỏng là nước và dầu thực vật.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm để làm bột. Tốt hơn là nên rây bột. Chúng ta phải làm ấm nước đến trạng thái ấm.
bươc chân 2 trên 7
Đổ nước vào một thùng nhỏ và đổ men khô vào đó. Khuấy đều để các hạt men tan.
bươc chân 3 trên 7
Đổ bột mì vào một hộp đựng riêng và thêm dầu ô liu và muối vào đó.
bươc chân 4 trên 7
Đổ chất lỏng men vào hỗn hợp khô trong một dòng mỏng, trong khi nhào bột.
bươc chân 5 trên 7
Đầu tiên, dùng thìa khuấy đều rồi chuyển dần sang nhào bằng tay. Bột thành phẩm trông khá chặt, nhưng đàn hồi, hình thành tốt và nằm sau thành đĩa.
bươc chân 6 trên 7
Bôi nhẹ bát đa bánh bằng dầu thực vật rồi cho bột đã nhào vào. Chúng tôi đậy thiết bị bằng nắp và đặt chế độ “Bột” trong ba mươi phút.
bươc chân 7 trên 7
Sau khi hết thời gian quy định, chúng ta lấy bột ra khỏi âu và đặt lên bề mặt làm việc. Cán mỏng thành một lớp mỏng và xếp nhân bánh ra ngoài. Chúng tôi nướng bột như vậy ở tầng dưới của lò nướng đã được làm nóng trước đến 190 độ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *