Trang Chủ
➠ Bột
➠ Bột bánh
➠ Bột men cho bánh nướng làm từ men khô hoạt động nhanh

Bột men cho bánh nướng làm từ men khô hoạt động nhanh

7618

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 286,4 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 50 phút

Protein * 10,4 g

Chất béo * 6,1 gr.

Carbohydrate * 52,9 gr.

Bột men cho bánh nướng làm từ men khô hoạt động nhanh

Nội dung

Bánh nướng là một món ăn phổ biến của nhiều dân tộc và quốc gia. Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho bột men cho bánh nướng được làm bằng men khô hoạt động nhanh. Nướng trên bột như vậy sẽ mềm và không khí.

Thành phần

Bột mì 550 gr. Đường hạt 1 muỗng cà phê Men hoạt động nhanh 7 gr. Muối 1 muỗng cà phê Sữa bò 250 ml. Trứng 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Kết hợp lượng sữa ấm, đường cát và men nở nhanh khô cần thiết trong một thùng sâu. Trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

Dùng màng bám chặt bột lại và để khoảng 10 phút. Sau khi hết thời gian, bột sẽ nở đều và tăng thể tích.

Rây lượng bột mì cần thiết vào một âu sâu riêng.

Sau đó đập vỡ quả trứng gà, thêm muối.

Cho bột đã nhào vào bát.

Trộn đều.

Sau đó cho bột ra mặt phẳng sạch, dùng tay nhào đều và vo thành một viên tròn lớn. Đặt nó vào một cái bát sâu và phủ bằng màng chống dính hoặc phủ bằng khăn nhà bếp sạch.