Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bột
  3. ➠ Bột bánh
  4. ➠ Bột men cho bánh nướng trên sữa với men khô

Bột men cho bánh nướng trên sữa với men khô

0
4726
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 265,6 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8 gr.
Chất béo * 9,6 gr.
Carbohydrate * 70,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột men cho bánh nướng trên sữa với men khô
Nội dung

Nếu bạn rất thích nướng bánh tại nhà, thì công thức này là dành cho bạn. Hôm nay tôi sẽ kể cho bạn nghe về một công thức nấu bột men cho bánh nướng thơm ngon lạ thường, nấu trong sữa với men khô. Các món nướng được chế biến theo công thức này cực kỳ xốp và thoáng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Đổ sữa, đã được làm nóng trước đến trạng thái ấm, với số lượng cần thiết vào một thùng sâu.
bươc chân 2 trên 11
Thêm lượng đường cát cần thiết, nghĩa là một muỗng canh bột mì và men khô. Trộn kỹ cho đến khi mịn. Dùng màng bám chặt bột lại và để khoảng 15 phút.
bươc chân 3 trên 11
Trong thời gian này, khối bột sẽ tăng thể tích lên đáng kể.
bươc chân 4 trên 11
Sau đó, thêm lượng dầu thực vật cần thiết.
bươc chân 5 trên 11
Thêm muối.
bươc chân 6 trên 11
Khuấy kỹ cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
bươc chân 7 trên 11
Rây dần lượng bột mì cần thiết qua rây mịn.
bươc chân 8 trên 11
Trộn kỹ.
bươc chân 9 trên 11
Sau đó, dùng tay nhào đều bột và vo thành một viên tròn lớn. Đặt nó trong một thùng chứa sâu.
bươc chân 10 trên 11
Che phủ bằng màng bám. Khi bột nổi lên và đã tăng đáng kể về thể tích, hãy nhào nó một chút và để bột nở trở lại.
bươc chân 11 trên 11
Sử dụng bột phù hợp theo chỉ dẫn.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *