Trang Chủ
➠ Bột
➠ Bột bánh
➠ Bột men cho bánh nướng trong nước và men khô để chiên trên chảo

Bột men cho bánh nướng trong nước và men khô để chiên trên chảo

3669

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 273,8 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 80 phút

Protein * 10,3 g

Chất béo * 10,6 gr.

Carbohydrate * 84,5 g

Bột men cho bánh nướng trong nước và men khô để chiên trên chảo

Nội dung

Thật vui khi tôi muốn chia sẻ công thức làm bánh men yêu thích của tôi, mà tôi thường dùng để làm bánh nướng. Bột men trên nước và men khô rất dễ chế biến và sử dụng.

Thành phần

Bột mì 500 gr. Dầu thực vật 40 ml. Đường hạt 1 muỗng canh Nấm men khô 7 gr. Muối 1 muỗng cà phê Nước 325 ml.

Quá trình nấu ăn

Rây lượng bột mì cần thiết vào một thùng sâu. Thêm đường cát, muối và men khô, trộn đều.

Đổ lượng nước uống ấm cần thiết bằng máy trộn, trộn kỹ ở tốc độ trung bình.

Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết vào và trộn đều ở tốc độ trung bình bằng máy trộn.

Sau đó, cán bột thành một viên tròn lớn.

Đặt nó vào một cái bát sâu và phủ bằng màng chống dính hoặc phủ bằng khăn nhà bếp sạch. Khi bột nổi lên, nhào kỹ và để bột nở trở lại.

Chia bột đã hoàn thành thành các phần bằng nhau. Bày lớp trên bề mặt yêu thích của bạn.

Tạo thành những miếng chả giống nhau.

Đổ lượng dầu thực vật cần thiết vào một chiếc chảo sâu lòng có đáy dày hoặc chảo rán, sau đó cho bánh nướng đã chuẩn bị vào. Chiên chúng cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.