Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bột
  3. ➠ Bột bánh
  4. ➠ Bột men làm chả chiên nước

Bột men làm chả chiên nước

0
2353
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 443,6 kcal
Các phần 16 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 16,7 g
Chất béo * 17,1 gr.
Carbohydrate * 136,8 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bột men làm chả chiên nước
Nội dung

Bánh có thể được nướng trong lò hoặc chiên trên chảo. Nhưng đối với họ, tốt hơn hết là nhào bột với men, nó nổi lên tốt và phù hợp với bất kỳ loại nhân nào.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Hòa tan men vào nước ấm, thêm đường và muối, trộn đều. Để bột ở nơi ấm áp trong 10 phút.
bươc chân 2 trên 6
Khi men bắt đầu hoạt động, đổ dầu thực vật vào.
bươc chân 3 trên 6
Rây bột, điều này sẽ mang lại vẻ đẹp lộng lẫy cho những chiếc bánh sau này.
bươc chân 4 trên 6
Đổ hỗn hợp men vào bột và trộn đều. Sau đó đun sôi nước, đổ nước sôi vào bột thành dòng loãng, khuấy nhanh tay. Nên nhào bột trong 10-15 phút.
bươc chân 5 trên 6
Do đó, nó phải đàn hồi, mịn và dễ dàng bóc ra khỏi tay. Chuyển bột ra bát, phủ khăn sạch và để ở nơi ấm khoảng 40-50 phút.
bươc chân 6 trên 6
Bột sẽ nổi lên rất tốt. Dùng tay nhào trộn lại, chia thành từng phần và nặn nhân bánh theo ý thích.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *