Trang Chủ
➠ Bột
➠ Bột bánh
➠ Bột men cho bánh nướng với men khô không có trứng

Bột men cho bánh nướng với men khô không có trứng

1603

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 202,6 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 7,6 gr.

Chất béo * 7,8 g

Carbohydrate * 62,5 g

Bột men cho bánh nướng với men khô không có trứng

Nội dung

Công thức nhào bánh dẻo đơn giản với men khô và không có trứng này sẽ là cứu cánh cho bà nội trợ trẻ. Bột được coi là phổ biến, vì bạn có thể làm bánh nướng với bất kỳ nhân nào với nó. Những chiếc bánh như vậy không bị thiu trong vài ngày.

Thành phần

Bột mì 400 gr. Nấm men khô 1 muỗng canh Nước 300 ml. Đường hạt 2 muỗng canh Muối 1 muỗng cà phê Dầu thực vật 5 muỗng canh

Quá trình nấu ăn

Đổ nước ấm vào tô để nhào bột. Hòa tan men khô và đường vào đó. Sau đó cho 3 thìa bột mì vào, dùng thìa khuấy đều rồi để ở nơi ấm áp trong 15 phút.

Sau 15 phút, thêm muối vào hỗn hợp và đổ lượng dầu thực vật cần thiết. Khuấy hỗn hợp.

Sau đó, thêm phần còn lại của bột vào hỗn hợp này. Bôi trơn tay bằng dầu thực vật và nhào bột kỹ trong 10 phút. Nó phải đàn hồi và hơi dính. Dùng khăn ăn đậy kín các đĩa bột và cho vào đun trong 30 phút để bột nở ra và tăng gấp đôi thể tích.