Bột men cho bánh nướng với men khô trong lò nướng

0
5021
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 220,8 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 8,7 g
Chất béo * 9,3 gr.
Carbohydrate * 43,3 gr.
Bột men cho bánh nướng với men khô trong lò nướng

Đối với những người yêu thích bánh nướng tự làm, tôi cung cấp một công thức cho một loại bột nhào ngon lạ thường được làm bằng men khô. Bột có màu nhẹ và thoáng, không chỉ phù hợp với bánh nướng mà còn có thể làm các loại bánh ngọt tự làm khác có thể nấu cả trong lò và trên chảo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 20
Trước hết, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để làm bột bánh dẻo.
bươc chân 2 ngoài 20
Đun sữa nhẹ cho đến khi ấm và đổ vào hộp sâu.
bươc chân 3 ngoài 20
Sau đó thêm đường cát và men khô vào.
bươc chân 4 ngoài 20
Trộn đều.
bươc chân 5 ngoài 20
Dùng màng bám chặt bột lại hoặc dùng khăn bếp sạch đậy lại và để ở nơi ấm áp trong khoảng 15 phút.
bươc chân 6 ngoài 20
Thời gian này khá đủ để men bắt đầu hoạt động và khối bột tăng lên.
bươc chân 7 ngoài 20
Trong một thùng chứa sâu, kết hợp lượng kefir và dầu thực vật cần thiết đã được làm nóng trước đến trạng thái ấm. Khuấy đều.
bươc chân 8 ngoài 20
Sau đó đập trứng gà vào.
bươc chân 9 ngoài 20
Khuấy đều một lần nữa.
bươc chân 10 ngoài 20
Sau đó cẩn thận nhập bột đã nhào lên.
bươc chân 11 ngoài 20
Khuấy đều.
bươc chân 12 ngoài 20
Sau đó rây lượng bột mì cần thiết qua rây mịn, trộn đều.
bươc chân 13 ngoài 20
Đặt nó vào một cái bát sâu và phủ một chiếc khăn trà sạch.
bươc chân 14 ngoài 20
Khi bột đã nở đủ và tăng thể tích, nhào một chút rồi để bột nở trở lại.
bươc chân 15 ngoài 20
Chia bột đã trộn thành các phần bằng nhau. Cán mỏng bằng cán.
bươc chân 16 ngoài 20
Bày lớp trên cùng yêu thích của bạn.
bươc chân 17 ngoài 20
Tạo thành các miếng chả gọn gàng.
bươc chân 18 ngoài 20
Đặt trên khay nướng có lót giấy da.
bươc chân 19 ngoài 20
Để lên trên trong 15 phút.
bươc chân 20 ngoài 20
Sau đó cho vào lò đã làm nóng trước và nướng cho đến khi chín mềm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *