Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh nướng
  3. ➠ Bánh việt quất
  4. ➠ Bánh men với quả việt quất và pho mát

Bánh men với quả việt quất và pho mát

0
529
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 139,5 kcal
Các phần 11 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 5,1 gr.
Chất béo * 5,2 gr.
Carbohydrate * 21,2 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh men với quả việt quất và pho mát
Nội dung

Nhân phô mai, kem chua, đường, nước cốt chanh và tinh bột được phết lên một lớp bột men, sau đó rắc quả việt quất và cuộn lại. Nó được cắt thành từng miếng và nướng trong khuôn trong nửa giờ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm bột. Chúng tôi làm nóng sữa trong lò vi sóng hoặc trên bếp và pha loãng men tươi trong đó. Đổ 2 muỗng cà phê vào. đường cát và trộn. Chúng tôi gửi hộp đựng đến một nơi ấm áp trong 10-15 phút để bột nổi lên.
bươc chân 2 trên 12
Đập trứng với đường vani, đường cát và muối trong một hộp riêng. Rây bột qua rây rồi cho dần vào hỗn hợp trứng.
bươc chân 3 trên 12
Chúng tôi gửi bột tăng lên cho phần còn lại của các thành phần.
bươc chân 4 trên 12
Đun chảy bơ và để nguội một chút. Chúng ta bắt đầu nhào bột. Điều này có thể được thực hiện bằng cả tay và kết hợp. Cho dần bơ vào. Bột men thành phẩm nên đàn hồi và không quá đặc. Rắc một ít bột mì lên trên, dùng màng hoặc khăn bọc lại và để ở nơi ấm trong 1-1,5 giờ.
bươc chân 5 trên 12
Chuẩn bị nhân bánh. Trong một hộp đựng tiện lợi, trộn phô mai tươi với kem chua, đường, nước cốt chanh và bột bắp cho đến khi mịn.
bươc chân 6 trên 12
Đặt bột men lên bề mặt làm việc, rắc bột mì lên. Chúng tôi cuộn nó bằng một cây lăn bột thành một lớp, dày khoảng 0,5 cm.
bươc chân 7 trên 12
Bây giờ chúng ta trải khối sữa đông lên nó và phân bố đều trên toàn bộ bề mặt, để lại khoảng trống ở các cạnh.
bươc chân 8 trên 12
Đặt quả việt quất tươi lên trên.
bươc chân 9 trên 12
Nhẹ nhàng cuộn bột thành cuộn.
bươc chân 10 trên 12
Cắt nó thành những miếng gần bằng nhau và đặt chúng chặt chẽ trong một đĩa nướng có lót giấy da. Chúng tôi gửi nó vào một lò lạnh và nướng nó ở 170 ° C trong 30 phút.
bươc chân 11 trên 12
Nấu nước đá. Trộn sữa với đường cho đến khi mịn.
bươc chân 12 trên 12
Ta lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút rồi đổ icing lên trên. Cắt thành nhiều phần và dùng với trà. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *