Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Bánh nướng
  3. ➠ Bánh việt quất
  4. ➠ Bánh tráng men việt quất đông lạnh

Bánh tráng men việt quất đông lạnh

0
770
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 121,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 4,5 gr.
Chất béo * 5,8 gr.
Carbohydrate * 16,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh tráng men việt quất đông lạnh
Nội dung

Bánh men với việt quất đông lạnh, giống như bất kỳ loại bánh ngọt nào, mất rất nhiều thời gian, nhưng vào một ngày cuối tuần, bạn có thể làm hài lòng gia đình mình với một món tráng miệng đẹp mắt, thịnh soạn và ngon miệng. Tất cả các sản phẩm làm bánh phải được lấy ra khỏi tủ lạnh trước để chúng ở nhiệt độ phòng. Bạn không cần phải rã đông quả việt quất.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 12
Đầu tiên, bạn chuẩn bị bột nhào cho men bột. Đổ sữa đã làm ấm ra bát riêng, thêm 2 thìa cà phê đường và men tươi nghiền nát. Trộn tất cả mọi thứ và để bột ấm trong 15 phút để men bắt đầu hoạt động. Trong thời gian này, khối bột sẽ tăng thể tích lên gấp 2–3 lần.
bươc chân 2 trên 12
Đập một quả trứng vào bát để nhào bột, thêm đường thường và vani và bột mỳ rây qua rây. Để có vị đậm đà, bạn có thể thay đường vani bằng đường vani.
bươc chân 3 trên 12
Sau đó đổ bột đã tăng lên các nguyên liệu này và dùng thìa trộn đều bột.
bươc chân 4 trên 12
Đun chảy bơ trong lò vi sóng, để nguội một chút rồi đổ bột lên trên. Bây giờ bột cần phải được nhào kỹ và nhào trong 15-20 phút bằng tay hoặc sử dụng thiết bị nhà bếp. Lăn bột đã nhào thành búi, rắc bột và dùng khăn ăn đậy lại, ủ trong 1,5 giờ sao cho vừa vặn.
bươc chân 5 trên 12
Trong thời gian này, chuẩn bị nhân bánh. Chuyển tất cả các thành phần nhân được chỉ định trong công thức sang một bát riêng. Sau đó đánh bông chúng bằng máy đánh trứng cho đến khi thành kem.
bươc chân 6 trên 12
Dùng tay bọc phần bột đã nổi lên và cán mỏng thành một chiếc bánh dày 0,5 cm trên mặt bàn đã trải sẵn bột.
bươc chân 7 trên 12
Sau đó thoa đều kem chua và kem đông lên phần bột đã cán, để không bị dính mép.
bươc chân 8 trên 12
Sau đó đặt quả việt quất đông lạnh lên trên lớp kem.
bươc chân 9 trên 12
Dùng tay cuộn nhẹ viên bánh đã nhồi bông.
bươc chân 10 trên 12
Đậy đĩa nướng, tốt nhất là hình tròn, bằng một tờ giấy chuyên dụng và thoa nhẹ bằng dầu. Dùng dao sắc cắt cuộn thành từng khúc dài 4 cm, sau đó đặt chúng vào khuôn đã cắt sẵn. Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 30 phút.
bươc chân 11 trên 12
Trong thời gian này, chuẩn bị kem phủ với sữa và đường.
bươc chân 12 trên 12
Lấy bánh men việt quất đông lạnh đã nướng ra khỏi khuôn, để nguội một chút và phủ đá lên. Món tráng miệng của bạn đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn.
Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *