Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ món tráng miệng
  3. ➠ món tráng miệng
  4. ➠ Bánh men với mơ đông lạnh

Bánh men với mơ đông lạnh

0
535
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 114,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 4,5 gr.
Chất béo * 6,6 gr.
Carbohydrate * 19,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Bánh men với mơ đông lạnh
Nội dung

Nếu bạn muốn nướng bánh men với trái cây, bạn có thể sử dụng chúng không chỉ tươi mà còn có thể đông lạnh. Đầu tiên, bạn cần để nguyên liệu tự rã đông để lượng ẩm dư thừa biến mất. Trong trường hợp này, chúng tôi đang chuẩn bị một chiếc bánh với quả mơ - món nướng hóa ra rất ngon ngọt, có vị chua, với một lớp vỏ mỏng và vàng nâu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 11
Để chuẩn bị bột, chúng tôi kích hoạt men. Để làm điều này, hãy đun sữa cho đến khi ấm. Đổ men và đường vào, trộn đều.
bươc chân 2 trên 11
Chúng tôi để khối này ở nơi ấm áp trong vòng mười lăm đến hai mươi phút, cho đến khi xuất hiện bọt trên bề mặt.
bươc chân 3 trên 11
Cho muối, bơ đun chảy, dầu thực vật, một quả trứng đã đánh tan, đường vani vào âu men, trộn đều.
bươc chân 4 trên 11
Rây bột mì vào hỗn hợp thu được, nhào cho bột mềm. Khối ra mịn, thành hình, không dính tay.
bươc chân 5 trên 11
Cho bột đã nhào vào tô, phủ khăn và để nơi ấm cho bột nở.
bươc chân 6 trên 11
Sau khoảng một giờ, bột sẽ nổi lên và tăng gấp hai đến hai lần rưỡi.
bươc chân 7 trên 11
Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng. Nếu khuôn là silicone thì bạn không cần bôi trơn. Chia bột thành hai phần. Chúng tôi cuộn một trong số chúng thành một lớp và đặt nó ở dạng đã chuẩn bị.
bươc chân 8 trên 11
Chúng tôi chế biến mơ: để rã đông, loại bỏ hạt nếu có. Trên đầu miếng bột, xếp mơ, mặt da lên trên. Nếu hoa quả chua thì có thể rắc thêm đường cho vừa ăn.
bươc chân 9 trên 11
Cán phần bột thứ hai thành một lớp mỏng dài. Cắt thành ba dải mỏng. Chúng tôi đan một bím tóc từ chúng và trải nó xung quanh mép của chiếc bánh. Cắt các hình trang trí từ phần bột còn lại và đặt chúng trên quả mơ. Lắc trứng và phết dầu mỡ lên bề mặt bột.
bươc chân 10 trên 11
Chúng tôi đặt các hình thức trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ, nướng trong 25 đến ba mươi phút cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 11 trên 11
Chúng ta lấy bánh thành phẩm ra khỏi lò, để nguội một chút rồi lấy ra khỏi khuôn. Để nguội hoàn toàn sản phẩm, cắt thành nhiều phần và dùng.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *