Bánh mì nướng với mứt sữa trong lò nướng
0
353
Phòng bếp
Châu âu
Hàm lượng calo
302,9 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
40 phút
Protein *
6,1 gr.
Chất béo *
21,7 g
Carbohydrate *
36,2 g
Giò men - mềm và thoáng, với lớp vỏ hồng hào. Chúng có phần gợi nhớ đến những chiếc bánh bèo, giống nhau đầy đặn. Chúng tôi đưa một lượng khá lớn bơ thực vật vào chế phẩm và chúng tôi tiến hành ủ bột trong tủ lạnh - nhờ đó, phần vụn của bánh mì tròn trở nên xốp nhiều lớp. Đối với nhân của bánh mì tròn như vậy, chúng tôi sử dụng mứt dày. Mứt, mứt cam, trái cây sấy mềm, hạt anh túc cũng tốt. Điều chính là nhân không bị chảy ra ngoài khi nướng từ bột.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Sau khi hết thời gian quy định, ta lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cho bột ra khỏi túi, đặt lên mặt bàn đã rắc bột rồi chia thành bốn phần bằng nhau. Chúng tôi cuộn từng phần và tạo thành một quả bóng, sau đó chúng tôi cuộn nó thành một lớp tròn dày 2-3 mm. Chúng tôi cắt bột thành từng phần gọn gàng. Nó là rất thuận tiện để sử dụng một con dao pizza cho việc này. Chúng tôi phết một lớp mứt dày lên từng phần. Ít hơn một chút. Bây giờ chúng ta gấp bánh mì tròn, kéo phần rộng bên ngoài vào trong, hướng vào phần hẹp bên trong. Tương tự, chúng tôi tạo thành bánh mì tròn từ toàn bộ bột đã cuộn.
Chúc ngon miệng!