Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Mơ cho mùa đông
  4. ➠ Mứt ô mai không đường

Mứt ô mai không đường

0
1697
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 86 kcal
Các phần 0,3 l.
Giờ nấu ăn 12 giờ
Protein * 1,8 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 19 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt ô mai không đường
Nội dung

Bạn có thể làm mứt mơ không đường không? Chắc chắn. Chúng tôi sử dụng mật ong như một chất tạo ngọt và thậm chí không cần đun sôi. Mứt này giữ lại tất cả các vitamin và có thể được sử dụng cho trẻ em và thực phẩm ăn kiêng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm để làm mứt. Để làm được điều này, bạn nên chọn những quả mơ chín mọng, chất lượng cao, không có khuyết tật. Chúng ta rửa sạch quả mơ, lau thật khô. Dùng dao cắt đôi quả và bỏ hạt. Chúng tôi đo lượng mật ong yêu cầu.
bươc chân 2 trên 7
Đặt các muôi mơ đã thu được vào một cái tô rộng và nhào. Bạn có thể sử dụng một máy xay khoai tây để làm điều này, bạn có thể chỉ cần nhào nó bằng tay sạch. Không nên sử dụng dao xay hoặc máy xay sinh tố vì những thiết bị này xay quá cứng.
bươc chân 3 trên 7
Kết quả phải là một khối mềm, ngon ngọt, không đồng nhất.
bươc chân 4 trên 7
Cho mật ong vào mơ đã nghiền.
bươc chân 5 trên 7
Khuấy bằng thìa gỗ và để trong một giờ ở nhiệt độ phòng.
bươc chân 6 trên 7
Khuấy lại một lần nữa và đặt bát vào tủ lạnh trong mười một giờ. Trong thời gian này, cần khuấy đều khối lượng mơ-mật mỗi giờ. Trộn kỹ, dành một đến hai phút cho việc này. Sau mỗi lần khuấy, bạn sẽ nhận thấy mứt đặc lại và đồng nhất như thế nào.
bươc chân 7 trên 7
Sau khi hết thời gian quy định, chúng ta lấy bát mứt trong tủ lạnh ra và cho vào các lọ khô đã tiệt trùng, đậy kín nắp đã tiệt trùng. Nên bảo quản mứt trong tủ lạnh không quá một năm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *