Mứt ô mai "năm phút"
0
1156
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
443 kcal
Các phần
5 l.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
1,8 gr.
Chất béo *
0,2 g
Carbohydrate *
109 gr.
Thời gian nấu mứt ngắn, đảm bảo an toàn cho hầu hết các loại vitamin. Và để có được độ đặc cần thiết, chúng tôi sẽ sử dụng hỗn hợp tạo gel "Confiture" - khối mơ sẽ nhanh chóng có được độ đặc đặc trưng của nó. Phôi khỏe và thơm.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để làm mứt chúng tôi chọn những quả chín, mềm, mọng nước, không có khuyết tật. Chúng phải được rửa kỹ và làm khô. Cắt mỗi quả mơ thành hai nửa và bỏ hạt. Chúng tôi cho các loại trái cây vào một cái chảo hoặc bát rộng và phủ đường cát lên, trộn đều. Để khoảng 10-15 phút để mơ bắt đầu ra nước và dễ xay nhuyễn hơn.
Khi mơ đã ra một ít nước, xay chúng bằng máy xay ngâm cho đến khi chúng nhuyễn. Bạn cũng có thể cho trái cây vào máy xay thịt hoặc máy xay thịt theo từng phần và do đó xay toàn bộ lượng mơ. Đặt hộp đựng ô mai đã xay nhuyễn lên bếp và đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Chúng tôi đun sôi trong năm phút, lấy ra khỏi bếp và để nó ủ trong sáu giờ. Sau đó, cho bột nhuyễn vào đun sôi trở lại và nấu trong năm phút. Để bột nhuyễn ngấm trong mười hai giờ. Sau đó chúng ta quay trở lại bếp, đun sôi, nấu trong năm phút và khi kết thúc nấu, thêm hỗn hợp gel "Confiture" vào, trộn đều.
Chúc ngon miệng!