Mứt ô mai chanh

0
1220
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 318 kcal
Các phần 1 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 1,8 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 74,7 g
Mứt ô mai chanh

Món ngon có vị ngọt đậm đà với vị chua chua, cay cay của quế và hoa hồi. Nó có thể được phục vụ với trà, phết lên bánh mì, hoặc được sử dụng để làm bánh ngọt và nhân bánh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Phân loại quả chín ra khỏi lứa, quả không bị khuyết tật, thối rữa. Cho chúng vào một bát nước lạnh, sau đó rửa sạch và chuyển sang rây để lọc chất lỏng.
bươc chân 2 trên 9
Cắt đôi quả mơ và bỏ phần rỗ.
bươc chân 3 trên 9
Đổ đường vào chảo hoặc bát mà bạn sẽ nấu mứt. Vắt lấy nước cốt chanh, bạn có thể lọc qua rây để lọc bỏ hạt.
bươc chân 4 trên 9
Cho nước, hoa hồi và quế vào thùng. Để lửa nhỏ và đun siro cho đến khi đường tan hết, thỉnh thoảng khuấy đều.
bươc chân 5 trên 9
Sau khi hòa tan đường, cho các miếng ô mai vào thau nước nóng.
bươc chân 6 trên 9
Khuấy và đun nhỏ lửa, sau đó giảm nhiệt độ xuống một lần nữa. Thỉnh thoảng hớt bọt và khuấy đều và nấu trong 20 phút.
bươc chân 7 trên 9
Khi hoa quả trở nên mềm và trong mờ, bắc chảo ra khỏi bếp, cho hoa hồi và quế trở lại vào chảo và xay cả khối qua rây.
bươc chân 8 trên 9
Đặt khối lượng đã xay trên lửa và sau khi sôi, nấu thêm 10 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 9 trên 9
Rửa các lọ bằng baking soda và làm khô trong lò. Chuyển mứt có hương vị nóng vào lọ và đậy bằng nắp hoặc giấy da đã đun sôi sạch. Khi nguội mứt sẽ đặc và thơm hơn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *