Mứt mận anh đào với pectin

0
819
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 193,7 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 20 phút.
Protein * 0,6 g
Chất béo * 1 gr.
Carbohydrate * 47,3 g
Mứt mận anh đào với pectin

Thêm pectin vào mứt làm giảm đáng kể thời gian nấu và cho phép ít đường hơn vào mứt. Pectin sẽ tạo độ đặc sệt ngay cả khi không đun sôi lâu. Nhiều vitamin hơn sẽ được lưu giữ trong mứt như vậy - một lý do tuyệt vời để bao gồm các công thức nấu ăn với pectin trong cuộc sống hàng ngày.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa cẩn thận mận anh đào, phân loại những quả hư. Cắt đôi mỗi quả và bỏ hạt.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho mận anh đào, đường cát đã chuẩn bị vào chậu và lắc đều. Chúng tôi để trong một hoặc hai giờ để chiết xuất nước trái cây.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau đó trộn đều và cho lên bếp. Đun sôi khối lượng. Sau đó, chúng tôi giảm lửa và nấu mứt trong hai mươi phút. Trộn pectin và một vài thìa đường riêng biệt. Đổ hỗn hợp thu được vào mứt, trộn và nấu thêm ba đến bốn phút. Chúng tôi loại bỏ khỏi bếp.
bươc chân 4 ngoài 5
Rửa sạch lọ và nắp đậy và tiệt trùng theo bất kỳ cách nào có sẵn. Sẵn sàng, mứt vẫn còn lỏng, đổ vào lọ tiệt trùng.
bươc chân 5 ngoài 5
Đậy nắp, để nguội hoàn toàn. Chúng ta lấy mứt ra để bảo quản nơi tối, thoáng mát. Sau khi nguội, khối sẽ đặc lại.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *