Mứt mận anh đào với gelatin

0
823
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 88 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 35 phút
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 20 gr.
Mứt mận anh đào với gelatin

Chúng tôi đưa ra công thức làm mứt đặc sệt mà vẫn giữ được hình dạng và không bị trào ra ngoài. Ngoài ra, mứt như vậy cũng chín khá nhanh. Hai điểm quan trọng: thứ nhất, chúng tôi thêm gelatin vào trái cây, và thứ hai, chúng tôi sử dụng chảo để nấu ăn. Những mặt hàng này giúp chuẩn bị nhanh chóng món mứt dày.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 14
Mận anh đào của tôi, chúng tôi xóa các bản sao bị lỗi.
bươc chân 2 trên 14
Trong trường hợp này, các loại trái cây có màu sắc khác nhau đã được sử dụng, nhưng điều này không có tầm quan trọng cơ bản.
bươc chân 3 trên 14
Chúng tôi cắt đôi mỗi quả mận anh đào và loại bỏ xương. Chúng tôi cho cùi đã bóc vỏ vào một cái chảo có thành dày hoặc một cái chậu rộng.
bươc chân 4 trên 14
Khi nấu trong chảo rộng, diện tích thoát hơi nước lớn hơn và món tráng miệng được chế biến nhanh hơn.
bươc chân 5 trên 14
Đổ một lượng đường cát quy định vào mận anh đào.
bươc chân 6 trên 14
Chúng tôi dùng một gói gelatin - cả ăn liền và thông thường đều được.
bươc chân 7 trên 14
Đổ đường và mận anh đào lên trên.
bươc chân 8 trên 14
Chúng tôi để trong một giờ ở nhiệt độ phòng. Sau thời gian quy định, mận anh đào sẽ tiết ra nước ép. Ta bắc chảo lên bếp trộn đều hoa quả với đường và gelatin.
bươc chân 9 trên 14
Đun cho tan hết đường và đun sôi. Sau đó, chúng tôi giảm nhiệt và nấu mứt trong 25 phút đến ba mươi lăm phút.
bươc chân 10 trên 14
Đừng quên khuấy định kỳ.
bươc chân 11 trên 14
Lấy mứt đã hoàn thành ra khỏi bếp - mứt trở nên đặc sệt, và khi nguội thì có thể dùng thìa dùng thìa tán nhuyễn.
bươc chân 12 trên 14
Chúng tôi gói mứt nóng trong lọ vô trùng và cuộn lại nắp.
bươc chân 13 trên 14
Bạn có thể tiệt trùng bình đựng bằng mọi cách có thể. Có thể thực hiện điều này trong lò vi sóng rất tiện lợi, sau khi đổ một ít nước vào bình - không quá 50 ml. Chỉ cần một phút tiệt trùng là đủ.
bươc chân 14 trên 14
Chúng ta lấy mứt ra để bảo quản nơi tối, thoáng mát.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *