Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Anh đào cho mùa đông
  4. ➠ Mứt cherry với thạch agar

Mứt cherry với thạch agar

0
3743
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 308,7 kcal
Các phần 1,2 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 3,1 gr.
Chất béo * 0,8 gr.
Carbohydrate * 74,3 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt cherry với thạch agar
Nội dung

Mứt là một vị ngọt rất phổ biến, tốt hơn mứt về nhiều mặt. Với mứt, bạn sẽ có được những món nướng chất lượng hơn, nó dễ dàng phết lên bánh mì và bọc tốt trong bánh kếp. Quá trình làm mứt với agar-agar thậm chí còn dễ hơn với gelatin, điều quan trọng chính là giữ đúng tỷ lệ. Thử nó!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Đầu tiên, thu hái quả anh đào tươi và loại bỏ hạt khỏi chúng. Phân loại các quả mọng, loại bỏ cuống, cành, lá, quả hư. Bạn có thể an toàn làm mứt từ các loại quả mọng đã chuẩn bị.
bươc chân 2 trên 4
Đổ đường cát vào bát có quả dâu và khuấy đều, để quả dâu ngấm qua đêm dưới miếng gạc. Quả mọng sẽ tiết ra nước, và đường sẽ tan. Sau đó xay hỗn hợp đường cát và anh đào cho đến khi nhuyễn bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 3 trên 4
Đặt một bát quả mọng lên bếp lửa, sau khi đun mứt, đun trong năm phút sau khi mứt sôi. Đảm bảo loại bỏ bọt bằng thìa. Trộn agar-agar với đường theo tỷ lệ 1-1 và cho vào nồi. Đun nhỏ lửa cho đến khi mứt đặc lại. Nó sẽ không đặc như khi nó đã nguội, vì vậy bạn chỉ cần làm đặc hỗn hợp một chút.
bươc chân 4 trên 4
Mứt có thể ăn ngay hoặc cuộn lại trong lọ. Để làm điều này, lấy các lọ vô trùng có thể tích không quá nửa lít và có nắp vặn. Các phôi có giá trị một vài năm trong hầm hoặc phòng đựng thức ăn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *