Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Mứt
  3. ➠ Mứt quả
  4. ➠ Mứt chanh dây cho mùa đông

Mứt chanh dây cho mùa đông

0
379
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 113,6 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 160 phút
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 39,2 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt chanh dây cho mùa đông
Nội dung

Sung cắt nhỏ, đường, vỏ chanh và nước cốt chanh cho vào nồi. Tất cả mọi thứ được đun sôi và nấu trên lửa nhỏ trong một giờ. Mứt được chuyển vào các lọ đã khử trùng, đậy chặt nắp và để nguội hoàn toàn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Đầu tiên, bạn rửa quả sung với chanh thật sạch rồi thấm khô trên khăn giấy. Cắt bỏ phần đuôi của quả sung và cắt thành từng lát mỏng. Bỏ vỏ chanh và vắt lấy nước.
bươc chân 2 trên 6
Trong một cái chảo hoặc nồi hầm có đáy dày, chúng tôi cho quả sung cắt nhỏ, vỏ chanh với nước trái cây và đường cát.
bươc chân 3 trên 6
Chúng tôi đặt mọi thứ trên lửa nhỏ và đun sôi, khuấy liên tục. Nấu mứt trong một giờ và thỉnh thoảng đảo đều để mứt không bị cháy.
bươc chân 4 trên 6
Tại thời điểm này, chúng tôi tiệt trùng các bình. Chúng ta cho chúng vào nồi đổ ngập một nửa nước, đun sôi rồi tắt bếp. Chúng tôi để lon trong nước. Chúng tôi cũng khử trùng các nắp đậy.
bươc chân 5 trên 6
Sau một giờ, nấu mứt thêm vài phút, khuấy liên tục cho đến khi mứt đặc lại. Lấy chảo ra khỏi bếp. Bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng của mứt bằng cách nhỏ một giọt mứt lên đĩa lạnh và xoa một thìa cà phê lên trên. Nếu các nếp nhăn nhỏ hình thành, thì mứt đã sẵn sàng.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi chuyển khối lượng vẫn còn nóng vào các lọ đã khử trùng, để lại một vài cm ở trên. Sau đó đậy chặt nắp và để nguội hoàn toàn. Bảo quản mứt ở nơi tối và mát. Chúng tôi lấy nó ra vào mùa đông và phục vụ với trà nóng và bánh mì tươi. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *