Jam từ Irgi cho mùa đông

0
1884
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 466 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 105 phút
Protein * 54,4 g
Chất béo * 0,8 gr.
Carbohydrate * 50,7 g
Jam từ Irgi cho mùa đông

Irga là một loại quả mọng mà những người có lối sống lành mạnh và những người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh rất yêu thích. Quả mọng rất giàu vitamin và khoáng chất cũng như chất chống oxy hóa. Tôi muốn chia sẻ với bạn một công thức để có được hương vị tuyệt vời của mứt irgi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho mứt yirgi.
bươc chân 2 trên 9
Phân loại các quả mọng của Irgi một cách cẩn thận. Cho quả dâu vào rây hoặc rây và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Để các quả dâu trong một thời gian để cho phép chất lỏng dư thừa trong thủy tinh.
bươc chân 3 trên 9
Chuyển các quả Irgi nguyên chất vào một thùng sâu có đáy dày.
bươc chân 4 trên 9
Thêm lượng đường cát cần thiết.
bươc chân 5 trên 9
Dùng dụng cụ đẩy để nghiền quả dâu hoặc dùng máy xay cầm tay. Để quả dâu với đường cát trong khoảng một giờ. Trong thời gian này, đủ nước quả mọng sẽ nổi bật.
bươc chân 6 trên 9
Thêm 400 ml nước uống. Đặt vật chứa trên lửa và đun sôi. Giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa trong 5 phút. Sau đó tắt bếp và bắc ra.
bươc chân 7 trên 9
Thêm axit xitric vào mứt, trộn kỹ.
bươc chân 8 trên 9
Đổ gelatin với 100 ml nước uống trước và để nguội. Đổ gelatin đã nở vào mứt và trộn kỹ cho đến khi tan hoàn toàn. Để nguội mứt hoàn toàn. Chuẩn bị lọ, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi cách thủy. Các ngân hàng phải hoàn toàn khô ráo.
bươc chân 9 trên 9
Dùng muôi, đổ mứt yirgi vào lọ vô trùng, đậy chặt nắp sau khi đổ nước sôi lên trên. Sau đó chuyển các lọ mứt vào chỗ tối, thoáng mát để bảo quản. Ngày hôm sau, khi mứt đã đông lại hoàn toàn, bạn có thể nếm thử món ngon thơm.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *