Mứt dâu với thạch agar cho mùa đông

0
2148
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 154 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 0,6 g
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 37,6 gr.
Mứt dâu với thạch agar cho mùa đông

Hầu như mọi người đều thích mứt dâu. Nó là lý tưởng để phục vụ bánh kếp, bánh kếp, bánh sữa đông, trang trí bánh mì nướng trắng hồng hào, tô màu cho bất kỳ loại bánh nướng nào với hương quả mọng, và phủ một lớp bánh. Có vô số lựa chọn cho việc sử dụng các món ngon. Một điểm quan trọng là mứt phải dày. Dâu tây khá nhiều nước, vì vậy hãy thêm thạch agar vào mứt để tạo bọt. Chính anh ấy sẽ giúp đạt được độ đặc mong muốn mà không cần đun sôi kéo dài.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Chúng tôi phân loại dâu tây, loại bỏ các mẫu vật bị lỗi.
bươc chân 2 trên 7
Chúng ta rửa sạch các quả đã chuẩn bị trong vòi nước chảy, loại bỏ các lá đài. Để những quả dâu đã rửa khô một chút bằng cách đặt chúng lên một chiếc khăn sạch và khô.
bươc chân 3 trên 7
Cho dâu tây đã sấy khô vào hộp sâu, phủ đường cát lên trên, trộn đều. Sử dụng máy xay ngâm, xay dâu với đường cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 4 trên 7
Đổ hỗn hợp nhuyễn thu được vào một cái chảo sâu lòng (khi đun sôi, khối lượng sẽ nổi bọt mạnh và tăng lên). Cho lên bếp đun sôi cho bột nhuyễn. Nấu với khuấy trong 20 phút.
bươc chân 5 trên 7
Trộn kỹ agar-agar trong một hộp riêng với nước ở nhiệt độ phòng. Đổ hỗn hợp thu được vào mứt đang sôi, trộn và tiếp tục nấu thêm từ bảy đến mười phút.
bươc chân 6 trên 7
Rửa sạch lọ và nắp đậy và tiệt trùng theo bất kỳ cách nào có sẵn. Để hộp đựng khô hoàn toàn. Đổ mứt nóng đã làm sẵn vào các lọ đã chuẩn bị sẵn, dùng nắp đậy kín cho khô.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi đặt các lọ đã nguội vào một nơi tối mát để bảo quản. Khi còn nóng mứt sẽ ở dạng lỏng, sau khi nguội mứt sẽ đặc lại.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *