Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Dâu tây trống cho mùa đông
  4. ➠ Mứt dâu chuối

Mứt dâu chuối

0
982
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 125,1 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 24 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,3 g
Carbohydrate * 30 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt dâu chuối
Nội dung

Mứt làm từ dâu tây với chuối thoạt nhìn có vẻ ngọt, nhưng vị chua của quả dâu sẽ làm giảm vị ngọt của chuối chín. Loại mứt này có cấu trúc nhớt dễ chịu.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Phân loại dâu tây, loại bỏ phần đuôi xanh. Rửa kỹ quả dâu qua nhiều nước. Dâu tây có thể được để nguyên quả trong mứt hoặc có thể cắt đôi. Chuyển quả dâu sang một cái tô rộng, phủ đường cát và để trong 5 giờ để nước tiết ra, sẽ thấm đường.
bươc chân 2 trên 4
Đặt quả dâu với nước trái cây và đường trên lửa, đun sôi và nấu, khuấy liên tục, trong 5 phút. Nhớ vớt bọt ra khỏi mứt. Để mứt dâu nguội ở nhiệt độ phòng trong 5 giờ. Thực hiện lại các thao tác tương tự hai lần, để khối bột nguội bớt trong 5 giờ.
bươc chân 3 trên 4
Khi luộc dâu lần 3, bạn cần gọt vỏ chuối, cắt thành từng lát mỏng, cho vào mứt. Nấu mứt, thỉnh thoảng đảo đều trong khoảng 20-25 phút, nhớ vớt bọt.
bươc chân 4 trên 4
Đổ mứt sôi lên các lọ thủy tinh nhỏ đã được khử trùng trước trong lò, vặn chặt nắp bằng nước sôi. Lật ngược các lọ, bọc chúng trong một chiếc áo ấm cũ. Để nguội đến nhiệt độ phòng và chuyển xuống tầng hầm.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *