Mứt dâu trong nồi nấu chậm

0
2365
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 184,6 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 45,5 g
Mứt dâu trong nồi nấu chậm

Mứt dâu tây trong nồi nấu chậm là một trong những cách thu hoạch dâu tây cho mùa đông. Mứt hóa ra có độ sệt giống như bột nhuyễn đồng nhất, do đó nó lý tưởng làm nước sốt cho bánh kếp, sữa chua, kem và thịt hầm. Mứt được xử lý nhiệt trong vòng 5 phút, vì vậy dâu tây giữ được tất cả các đặc tính và vitamin có lợi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Để làm mứt dâu, có thể sử dụng cả quả to và quả nhỏ. Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước mát và để khoảng 5-10 phút trong chao cho ráo nước. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các lá đài từ quả mọng. Xay dâu tây trong máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn.
bươc chân 2 ngoài 5
Cho khoai tây đã nghiền xong vào bát đựng nhiều bột, thêm đường thường và vani. Khuấy khối bằng thìa silicone và đặt bát vào một hộp đa năng. Chúng tôi cài đặt chế độ nấu đang hoạt động "Cooking" hoặc chế độ "Steam" để nhanh chóng làm sôi khối dâu tây. Các chương trình như "Đun sôi" hoặc "Hầm" không phù hợp với chúng tôi, vì chúng tôi muốn bảo toàn lợi ích tối đa trong quả mọng và thực hiện quá trình nấu càng nhanh càng tốt.
bươc chân 3 ngoài 5
Khi mứt bắt đầu sôi, bọt sẽ bắt đầu nổi lên trên. Tắt ngay khay đa năng và để mứt nguội trong 10-15 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Dùng thìa hớt bỏ bọt và chuyển mứt đã nguội trở lại chế độ "Cooking", đun sôi và để sôi trong 5 phút. Trong thời gian này, chúng tôi rửa sạch và tiệt trùng lon, đun sôi nắp.
bươc chân 5 ngoài 5
Cho mứt nóng đã hoàn thành vào các lọ đã tiệt trùng, đậy chặt nắp và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi nguội hẳn. Sau đó, chúng ta chuyển các lọ mứt dâu vào nơi tối mát để bảo quản.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *