Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mứt nho đỏ và đen

Mứt nho đỏ và đen

0
1176
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 442 kcal
Các phần 1,2 l.
Giờ nấu ăn 100 phút
Protein * 1,2 gr.
Chất béo * 0,4 gr.
Carbohydrate * 107,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt nho đỏ và đen
Nội dung

Quả lý chua đỏ và đen là một loại quả mọng phổ biến mọc với số lượng lớn ở mỗi người dân vào mùa hè. Quả phúc bồn tử rất giàu vitamin có lợi. Jam, compotes, đồ uống trái cây và thạch được làm từ nó. Tôi đề nghị làm một quả bom vitamin - mứt nho đỏ và đen.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chuẩn bị quả lý chua đỏ. Rửa sạch dưới vòi nước và tách khỏi cành.
bươc chân 2 trên 8
Chuẩn bị quả lý chua đen. Đi qua và rửa sạch dưới vòi nước.
bươc chân 3 trên 8
Cho quả lý chua đỏ và đen đã rửa sạch đã chuẩn bị vào chậu riêng có đáy dày và đậy lại bằng nước lạnh sao cho nước ngập hết quả dâu. Nấu cho đến khi nước cốt chảy ra.
bươc chân 4 trên 8
Lọc nước dùng quả nho đỏ qua chao hoặc rây mịn có phủ gạc, ép lấy nước.
bươc chân 5 trên 8
Làm tương tự với quả lý chua đen.
bươc chân 6 trên 8
Làm nguội hoàn toàn nước nho. Tôi không thể xác định chính xác số lượng quả mọng, nhưng tổng lượng nước trái cây phải là một lít. Đổ nước ép nho vào một cái chảo có đáy nặng và đun nhỏ lửa. Định kỳ hớt bỏ bọt tạo thành. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước cốt giảm đi một nửa.
bươc chân 7 trên 8
Đo lượng đường cát cần thiết và thêm vào khối nước ép nho cô đặc. Vừa nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi đường cát tan hết. Đun sôi trong khoảng 7-10 phút và lấy ra khỏi bếp. Chuẩn bị lọ, rửa kỹ và tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi cách thủy. Các ngân hàng phải khô.
bươc chân 8 trên 8
Dùng muôi múc mứt cẩn thận đổ vào các lọ đã tiệt trùng. Đậy kín các lọ mứt nho đỏ và đen còn nóng bằng nắp đậy tiệt trùng. Làm nguội hoàn toàn. Sau đó bảo quản mứt ở nơi thoáng mát. Sau khi nguội hẳn, bạn có thể thưởng thức món ngon.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *