Mứt nho đỏ với pectin

0
3181
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 398 kcal
Các phần 0,6 l.
Giờ nấu ăn 45 phút
Protein * 1,6 gr.
Chất béo * 1,2 gr.
Carbohydrate * 95,1 gr.
Mứt nho đỏ với pectin

Tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời cho một món ngon hấp dẫn. Mứt nho đỏ với pectin rất dễ chế biến và không tốn nhiều thời gian của bạn. Món ăn có vị chua ngọt vừa phải. Mứt có thể được sử dụng như một lớp bánh ngọt hoặc bánh ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Đổ một lượng pectin cần thiết vào ly, đổ một lượng nhỏ nước và trộn kỹ cho đến khi khối đặc lại. Phân loại quả nho đỏ, gọt bỏ cành và rửa thật sạch dưới vòi nước.
bươc chân 2 trên 4
Để quả mọng ráo nước bằng cách đặt chúng vào chao hoặc rây lọc, hoặc lau khô bằng cách đặt chúng lên khăn bếp sạch. Cho quả nho đỏ đã rửa sạch và sấy khô vào nồi có đáy dày, thêm đường cát. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều và đun trong 3-5 phút trên lửa nhỏ.
bươc chân 3 trên 4
Sau đó, lấy ra khỏi nhiệt, để nguội và xát qua rây mịn. Cho quả berry xay nhuyễn trở lại vào nồi, đổ dần pectin đã pha loãng vào, khuấy liên tục, đun sôi rồi lấy ra khỏi bếp. Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị bình, rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi cách thủy. Các ngân hàng phải hoàn toàn khô ráo.
bươc chân 4 trên 4
Dùng muôi nhẹ nhàng đổ mứt nho vào các lọ đã tiệt trùng. Đậy nắp lọ mứt nho đỏ với pectin đang nóng, sau khi đổ nước sôi lên rồi úp ngược lọ. Để nguyên như vậy cho đến khi nguội hẳn. Sau đó lật ngược các lọ lại và bảo quản nơi thoáng mát.

Thưởng thức!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *