Mứt dâu tây

0
1435
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 138,2 kcal
Các phần 1,5 l.
Giờ nấu ăn 40 phút
Protein * 0,7 g
Chất béo * 0,5 gr.
Carbohydrate * 33,6 g
Mứt dâu tây

Nếu có sẵn mùa thu hoạch dâu tây đồng cỏ thì không có lý do gì mà không làm món mứt thơm ngon từ những quả dâu thơm phức này. Tất nhiên, bạn phải vất vả để tách những quả dâu ra khỏi những lá đài dày đặc, nhưng kết quả là xứng đáng. Nhưng làm mứt không cần tốn nhiều công sức.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa kỹ quả dâu tây trong vòi nước đang chảy. Sau đó để cho ráo nước.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi làm sạch quả mọng khỏi lá đài.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng ta cho dâu tây đã gọt vỏ vào bát để làm mứt, phủ một lớp đường cát lên trên. Khuấy đều và đậy hộp bằng khăn để ngăn các mảnh vụn và bụi lọt vào bên trong. Chúng tôi để các quả mọng với đường trong năm đến sáu giờ để một lượng nước ép nổi bật.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau khi thời gian quy định trôi qua, chúng tôi đặt thùng chứa quả mọng lên bếp và đun sôi. Định kỳ khuấy khối lượng. Sau khi đun sôi, nấu mứt trong mười phút. Sau đó bắc ra khỏi bếp và để mứt nguội hoàn toàn. Sau đó đặt bình chứa trở lại bếp và đun sôi. Nấu trong mười phút. Năm phút trước khi kết thúc nấu, đổ bột pectin vào mứt và trộn kỹ.
bươc chân 5 ngoài 5
Đổ mứt nóng vào lọ tiệt trùng khô và đậy nắp đã tiệt trùng và lau khô. Để mứt nguội rồi cho vào bảo quản. Sau một vài ngày, mứt sẽ đặc lại đáng kể và có độ đặc đặc trưng của nó.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *