Mứt mâm xôi
0
1127
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
463,3 kcal
Các phần
1 l.
Giờ nấu ăn
70 phút
Protein *
1,6 gr.
Chất béo *
1 gr.
Carbohydrate *
108,3 g
Từ thời thơ ấu, người ta đã biết mứt mâm xôi chứa một lượng lớn vitamin, có dược tính và không chỉ được dùng làm món ăn ngon mà còn được dùng làm thuốc phòng chống cảm lạnh. Tôi đề nghị làm mứt mâm xôi thơm và tốt cho sức khỏe.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu bạn cần để làm mứt. Phân loại quả mâm xôi cẩn thận. Nếu cần thiết, hãy cho quả mâm xôi vào một cái rây, rửa nhẹ và để chất lỏng dư thừa chảy ra. Đặt quả mọng đã chuẩn bị vào hộp có đáy dày. Sử dụng máy xay khoai tây hoặc máy xay cầm tay để xay dâu tây cho đến khi mịn.
Chuẩn bị hũ và rửa thật sạch và tiệt trùng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Đổ nước sôi lên nắp. Lọ và nắp đậy phải khô hoàn toàn. Kiểm tra độ chín của mứt, nhỏ nước ra đĩa và dùng thìa quét lên, nếu mứt giữ được hình dạng thì tức là mứt đã sẵn sàng. Hòa tan axit citric theo đúng nghĩa đen trong một thìa nước.
Thưởng thức!