Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Công thức nấu ăn dưa hấu
  3. ➠ Dưa hấu cho mùa đông trong ngân hàng
  4. ➠ Mứt từ cùi dưa hấu cho mùa đông

Mứt từ cùi dưa hấu cho mùa đông

0
382
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 125,8 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 10 giờ
Protein * 0,5 gr.
Chất béo * 0,1 g
Carbohydrate * 31,3 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt từ cùi dưa hấu cho mùa đông
Nội dung

Mứt được chế biến nhanh hơn nhiều so với mứt, nhưng không kém phần ngon và cũng có thể được bảo quản cuộn lại.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa thật sạch dưa hấu dưới vòi nước chảy để tránh chất bẩn bám vào cùi khi cắt. Cắt bỏ vỏ, để lại càng ít lớp trắng càng tốt, vì nó không có giá trị trong trường hợp này. Cắt lõi thành các miếng nhỏ, hình tự do.
bươc chân 2 ngoài 5
Xay cùi dưa hấu theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Bạn có thể nghiền nát, chẳng hạn như khoai tây nghiền hoặc xay trong máy xay ở tốc độ thấp.
bươc chân 3 ngoài 5
Để loại bỏ các mảnh và xương lớn, hãy lọc hỗn hợp nhuyễn thu được qua một cái rây mịn hoặc vắt qua vải thưa được gấp thành nhiều lớp.
bươc chân 4 ngoài 5
Đặt chất lỏng thu được trên lửa, thêm đường và axit xitric. Đun sôi nhẹ, khuấy thường xuyên, giảm nhiệt và nấu cho đến khi đường tan hết. Sau đó, thêm bỏ thuốc lá vào, khuấy kỹ mọi thứ và nấu thêm 5-7 phút. Thành phần này cũng có thể được thay thế thành công bằng pectin hoặc gelatin thông thường.
bươc chân 5 ngoài 5
Lấy mứt thu được ra khỏi nhiệt và đổ vào lọ, phải được khử trùng trước và để nguội và khô. Lăn nắp theo phương thức chìa khóa trao tay, úp ngược nắp lon và dùng chăn quấn lại. Để mứt ở dạng này cho đến khi nguội hẳn rồi cất vào chỗ tối và mát.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *