Mứt từ cùi dưa hấu với gelatin

0
521
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 111,1 kcal
Các phần 0,3 l.
Giờ nấu ăn 5 giờ
Protein * 0,9 gr.
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 24,9 gr.
Mứt từ cùi dưa hấu với gelatin

Một món tráng miệng khác thường có thể ăn bằng thìa trực tiếp từ lọ, hoặc có thể phết lên bánh mì và ăn với trà. Mứt không có đường, có hương vị rất hấp dẫn sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chia dưa hấu đã rửa kỹ thành từng lát và cắt bỏ vỏ, để lại càng ít lớp trắng càng tốt, vì nó thực tế không có mùi vị. Cắt phần cùi còn lại thành từng khối vuông nhỏ và lọc bỏ hết xương để chúng không bị kẹt vào mứt, cho các que vào cối xay sinh tố.
bươc chân 2 ngoài 5
Xay dưa hấu cho đến khi mịn. Thêm đường, khuấy đều và để trong tủ lạnh vài giờ cho đường tan.
bươc chân 3 ngoài 5
Sau thời gian quy định, chuyển dưa hấu đã xay nhuyễn vào nồi, để lửa vừa và đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cùi dưa hấu trong 15-20 phút, khuấy thường xuyên.
bươc chân 4 ngoài 5
Trong khi đó, ngâm gelatin trong một ít nước và để cho nó nở ra. Bạn cũng có thể thay nước bằng chính dưa hấu xay nhuyễn, nhưng sau đó bạn cần thêm nước vào trước khi bắt đầu đun sôi.
bươc chân 5 ngoài 5
Lấy dưa hấu đã nghiền ra khỏi bếp, đợi 5 phút cho hơi nguội rồi cho gelatin đã nở vào chảo. Khuấy mạnh hỗn hợp cho đến khi gelatin tan chảy hoàn toàn và hòa tan trong máy xay nhuyễn. Đổ mứt thu được vào lọ, đậy chặt nắp hoặc cuộn lại theo hình thức chìa khóa trao tay nếu bạn muốn giữ nó đến mùa đông.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *