Mứt Ranetka với thạch agar

0
649
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 33 kcal
Các phần 0,4 l.
Giờ nấu ăn 270 phút
Protein * 0,3 g
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 7,2 gr.
Mứt Ranetka với thạch agar

Bất kỳ món tráng miệng nào được chế biến với việc thêm agar-agar, chỉ với một chuyển động nhẹ của bàn tay, đều trở thành những kiệt tác nghệ thuật ẩm thực. Nhờ chất phụ gia này, mứt táo thông thường có thể được biến thành mứt tự nhiên mà không cần thêm đường. Đây là những gì chúng ta sẽ làm bây giờ!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa táo dưới vòi nước và lau khô. Chúng tôi loại bỏ những chỗ hư hỏng nếu cần thiết.
bươc chân 2 trên 7
Cắt trái cây thành 3-4 phần, cắt bỏ vỏ và bỏ lõi cùng với hạt.
bươc chân 3 trên 7
Chúng ta chuyển trái cây đã cắt nhỏ vào một cái chảo có đáy dày, thêm khoảng 70 ml nước và để lửa nhỏ, đậy nắp. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm trong khoảng 15-20 phút.
bươc chân 4 trên 7
Tiếp theo, xay ranetki đến độ nhuyễn bằng máy xay cầm tay.
bươc chân 5 trên 7
Thêm agar-agar đến khối lượng thu được, khuấy kỹ và đun sôi thêm 3-4 phút, khuấy liên tục.
bươc chân 6 trên 7
Lấy ra khỏi bếp và đổ ngay vào khuôn silicone. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong 3-4 giờ, và tốt nhất là qua đêm, cho đến khi nó đông lại hoàn toàn.
bươc chân 7 trên 7
Món tráng miệng táo của chúng ta đã sẵn sàng. Khuyến nghị dùng với bạc hà và trà xanh. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *