Mứt Ranetka chanh

0
406
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 145,4 kcal
Các phần 1,8 l.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 0,2 g
Chất béo * 0,2 g
Carbohydrate * 46,1 gr.
Mứt Ranetka chanh

Đối với công thức này, tốt nhất nên lấy táo của các loại "ranet" hoặc "simirenka". Chính trong những giống này có chứa tối đa pectin, đóng vai trò chính trong việc làm đặc mứt và mứt cam. Món tráng miệng có màu hổ phách đậm đà, và hương thơm ngập tràn hương quế và vani.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa thật sạch các loại quả dưới vòi nước rồi cho vào thau, để cho ráo nước. Bỏ vỏ ranetki (nên để lại nhiều quả) và cắt ngẫu nhiên (nếu bạn có táo nhỏ thì chỉ cần cắt đôi), bỏ hộp hạt giống.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi chuyển thành phần chính đã chuẩn bị vào một cái chảo có kích thước phù hợp, thêm vỏ, quế, vanillin, nước cốt chanh và vỏ và phủ tất cả với đường cát.
bươc chân 3 ngoài 5
Chúng tôi cho các món ăn lên bếp và nấu trên lửa lớn cho đến khi các tinh thể đường được hòa tan hoàn toàn và hình thành xi-rô.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó ta giảm lửa nhỏ nhất và nấu khoảng 40 - 50 phút cho đến khi mềm, dùng tay nhào nhuyễn rồi cho vào chum đã khử trùng, cuộn lại.
bươc chân 5 ngoài 5
Món mứt thơm và ngon của chúng ta đã sẵn sàng. Nó rất hợp với bánh kếp, bánh pho mát và bánh ngọt.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *