Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Khoảng trống cho mùa đông
  3. ➠ Mận cho mùa đông
  4. ➠ Mứt mận với pectin

Mứt mận với pectin

0
2033
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 400 kcal
Các phần 2 p.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 1,7 gr.
Chất béo * 1,3 gr.
Carbohydrate * 96,7 g
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mứt mận với pectin
Nội dung

Mứt mận có độ đặc, đồng nhất và mùi thơm tuyệt vời. Nó không lan rộng và do đó rất tốt cho việc nướng bánh tại nhà.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Phân loại mận ra, chỉ để lại những quả chín dày đặc. Rửa sạch dưới vòi nước, lau khô, cắt đôi và bỏ hạt.
bươc chân 2 trên 6
Chuyển các nửa quả dâu vào hộp để làm mứt, thêm nước và phủ đường lên trên. Đối với mứt, tốt hơn hết bạn nên sử dụng các loại nồi bằng inox hoặc tráng men.
bươc chân 3 trên 6
Đậy nắp chảo, để lửa nhỏ, đun sôi khối quả mọng, dùng thìa vớt bọt trên bề mặt. Đun nhỏ lửa mứt trong 25-30 phút.
bươc chân 4 trên 6
Lấy chảo ra khỏi nhiệt, để nguội hỗn hợp một chút rồi xay bằng máy xay sinh tố.
bươc chân 5 trên 6
Sau đó cho mứt lên bếp đun tiếp khoảng 30 - 40 phút nữa, đảo liên tục. Thêm pectin 5 phút trước khi kết thúc, khuấy đều.
bươc chân 6 trên 6
Trải mứt nóng trong lọ đã tiệt trùng, cuộn lại bằng nắp kim loại. Bảo quản mứt ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *